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咪噢優(yōu)勢
BRAND ADVANTAGE
江西咪噢酒業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)糯米酒、發(fā)酵型花酒、果酒；其中發(fā)酵型花酒和發(fā)酵型果酒是采用雙邊混合發(fā)酵工藝（使用糯米加與食用花類、果類混合發(fā)酵）。此工藝所釀之酒口感更豐富，味道獨特，口感好，多喝不頭痛，產(chǎn)品穩(wěn)定性強，成本優(yōu)勢明顯，對比現(xiàn)有國內(nèi)市場上1500多家配制酒和雞尾酒生產(chǎn)工廠所生產(chǎn)的以食用酒精配制勾兌的酒質(zhì)量更高，更受消費者青睞；而且我公司發(fā)酵酒不使用化學(xué)添加劑，更迎合消費者對健康飲酒的高品質(zhì)追求，也是當(dāng)前剛開始流行全國的新中式酒館、酒吧、清吧、餐飲配制花果酒及雞尾酒轉(zhuǎn)型升級的替代品。
我公司是采用各種谷物及食用花類，果類釀酒的專業(yè)工廠，由于混合發(fā)酵工藝復(fù)雜，且難以復(fù)制，對時間、濕度、原料成熟度等都有一定要求，釀酒工藝全程無固定參數(shù)，在這種高技術(shù)，高難度的前提下目前國內(nèi)只有四家工廠具備生產(chǎn)純發(fā)酵型花果酒技術(shù)，分別是貴州黃氏酒業(yè)有限責(zé)任公司，陜西賦比興酒業(yè)有限公司、峨眉山市峨眉仙酒業(yè)有限公司、江西咪噢酒業(yè)有限公司。整個發(fā)酵型花果酒行業(yè)剛起步不久。俗話說，物以稀為貴，在今年特殊的環(huán)境下，花酒、果酒的市場銷售都在不斷的增長，可見產(chǎn)品市場前景廣闊。
我公司米酒“非遺”傳承人、咪噢酒業(yè)創(chuàng)始人——黃勇，不斷攻克技術(shù)壁壘，提升酒的質(zhì)量，制定批量生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品能夠質(zhì)量穩(wěn)定，性價比優(yōu)勢明顯、發(fā)酵型花果酒受到廣大旅游禮品市場、酒吧、酒館，清吧、餐飲等需求行業(yè)的追捧，產(chǎn)品供不應(yīng)求，急需擴大生產(chǎn)。
